皆さん毎日の食事はどのような手段でされていますか？
僕はフル自炊です。引きこもりと自炊は相性抜群ですね
今回は引きこもりの僕が全力であなたに自炊をオススメさせていただきます
自炊ってめんどくさいですよね。文章の構成としてまずは自炊のメリットを最初に書くのがセオリーだと思いますが、あまのじゃくな僕はあえてまず自炊のデメリットについて最初にまとめてみようと思います。
自炊のデメリット
①時間がかかる
イチバンはこれだと思います。
料理を作ろうと思う→レシピを調べる→食材、調理器具を用意する→料理する→盛り付ける→食べる→後片付けをする
と、簡潔に書いてもこれだけのプロセスを経ています。うーんめんどい…時間かかる
②たいして節約にならない
節約目的で自炊されている方も多いと思いますが、いざ自炊をしようとするとまず調理器具をある程度揃える必要があります。そもそもキッチンが狭いと自炊へのモチベーションは暴落します。ある程度調理するためのスペースがないと、調理すること自体がストレスになります。よって物件もキッチンが広いところを選択する必要がありますので家賃も上がります。
しかも一人暮らしの場合自炊をしても相対的に節約にもならないしタイパも悪いです。
料理はある程度まとまった量を一気に調理することでコストを下げることができます。食材は大容量の方が値段が安いですし、一人前を作るときと何人分かをまとめて作るときに時間がその分等倍かかるかと言ったらそうでもなく、まとめて作った方がラクです。
一人暮らしで何食分かをまとめて作って冷凍保管する手もありますが、やはり保管のためには大きな冷凍庫が必要ですしそれを用意するコストとスペースが必要になります。
③人とのコミュニケーションが激減する
僕が会社勤めしているとき僕は自炊派だったので同僚から食事に誘われてもよく断っていました。
いきなり食事に誘われても冷蔵庫の中のもやしが腐っちゃう…ってなってしまいます。
そうして自炊派であることが職場で認知されていくと誰からも食事に誘われなくなります。
(単に僕が職場で嫌われていただけかも知れませんがw)
やはり食事というのは単に栄養を摂取するという行為だけではなくコミュニケーションの大きな手段のひとつだと思います。
とまあこんなところかと思います。
次は自他共に認めるめんどくさがりな僕が何故自炊派になったかをご説明させていただきますね
僕は消去法で自炊派になりました。自炊したほうがいいなとか自炊しなくちゃと思ったことはありません。
①好き嫌いが激しい
僕は人一倍食べ物の好き嫌いが激しいです。例えば福神漬けが嫌いなんですがカレーを食べにカレー屋さんに行ったとして、店員さんに福神漬けを抜いてくださいと伝えなければなりません。
伝え忘れてしまって福神漬けを出されてしまったらもう大変…
福神漬けそのものを残すのは当然として、非常に高い確率でご飯の上に載せられてきますので福神漬けの味がするご飯の領域も残してしまいます。
せっかく作っていただいた料理をできれば残したくはないので飲食店に行くとものすごく気を遣ってしまうんです泣
我ながら繊細すぎる…お金払って気を遣ってしまうなら自炊の方がいいやってなります
②なかなか料理が出てこないとイライラする
僕は飲食店で働いていたことがあるのですが店員さんの動きが遅かったりするとものすごくイライラしてしまいます。注文を取った後に料理名を復唱するとオーダーミスはかなり減るのですが、復唱しないタイプの店員さんに当たって料理がなかなか出てこないと厨房に料理を伝え忘れたんかなって思っちゃいますw
まあ僕も飲食店で働いていた時は無数にしょうもないミスを犯していたもんですが、もっとこうすればいいのにとか考えてしまって料理を待つ時間がとにかく苦痛ですw
③シンプルに自炊の方が安い
①②で飲食店に行きたくないというのが伝わったかと思いますが、ほかにはコンビニやスーパーで惣菜などの出来合いのものを買うとか毎回ウーバーイーツなどの出前を取るという手段もありますね。
さすがに計算するまでもなく自炊の方が安いです。スーパーで見切り品だけ狙うというのもいいのですがそれはそれでめんどくさいwウーバーイーツだけで暮らしたら一体どれくらい一月で食費がかかるんでしょうかね？ブログのネタとして一回やってみようかなw
④自炊は楽しい
自分で料理を作って出来上がっていく過程がとにかく楽しいです。
料理は何かしらの結果がすぐ出ます。卵に火を通し過ぎて完熟になっちゃったなとか塩を入れすぎてしょっぱいなとか
仕事でもなんでもすぐに結果が出ないことは多いと思います。自分の起こした行動に結果が伴ってこないと人は挫折しやすいですよね。
僕はついつい近道的なものを求めてしまいます。努力はあまり得意ではありません。
料理はそんな僕でも楽しんで出来る最高の趣味といえます
⑤同じ料理を毎日のように食べても飽きない
好き嫌いが凄まじく激しい僕ですがその代わりなのか毎日同じ料理でも飽きずに食べ続けられますw
自炊は今日は何を作ろうかとか考えるのがストレスになってしまう方も多いと思いますがその点自炊向きの性格をしているかなと思います。最近は麻婆豆腐と玉子焼きにはまってますw
さてここからはあなたを自炊派に引き込むために書いていきたいと思います
自炊のメリット
①節約
なんだかんだで一人暮らしでも自炊したら節約になります。日本人の一人暮らしの１ヶ月あたりの食費は平均４万円程度と言われています。
参考までに僕は大体１ヶ月あたり２万円台後半ぐらいです。1日1000円弱ですね
ガチで節約されている方ですと食費4桁とかいらっしゃるようですがw一体どうやってそこまで節約できるんでしょうね？
調理器具も一度揃えてしまえば、すぐ壊れてしまうようなものも少ないので続けていくとコストは下がっていきます🎵
②健康に意識が向かう
自炊するとなったらまずは食材を買うことがほとんどだと思います。
出来合いの惣菜を買う時よりも、どの食材にどんな栄養があるかとか考えながら買い物をしますので自然と健康に気をつけ出します。
③周りに驚かれる。付き合う人が変わる
自炊派は少数派です。驚かれます。そして外食派の方々には失礼ですが不健康な方よりも健康に対して熱量が高い方と話が合います。散財家より倹約家の方との縁が増えます
④ちょっとした料理でも喜んでくれる
ごく稀にごくごく稀に同僚に料理の話をしたらなにか作ってと言われて料理を振る舞うことがあります。もう一度言いますごくごく稀です。ほぼ外食に誘われず即帰宅して自炊してますw
ですがいつも作っているような手抜き料理でもフル外食の方々からするとものすごい手が込んでいるように見えるらしいです。あとはシンプルに手料理作ってもらうことって嬉しいですからね
そんな感じで次は自炊派になるために重要なポイントをお伝えしていきます
①調理スペース
これが最重要かなと思います。
今でこそフル自炊の僕があまり料理をしなかった時を思い返すとキッチンが狭い物件に住んでいました。できればコンロは２口以上でまな板を横に置けるスペースがあると良いです。
②可能な限り大きな冷蔵庫を買う
大量に作って冷凍すれば手間やコストを大幅に減らせます。料理を全くしない方でも冷蔵庫が小さくて後悔することが多いとよく聞きます。冷蔵庫の前で買いすぎた惣菜をうまく詰め込もうとパズルゲームが開始されると冷蔵庫の温度が上がって電気代も増えますし冷蔵庫の前でああでもないこうでもないとモタモタやってる時間も無駄になります。
引っ越しした時は最初に冷蔵庫を買うことになると思いますが、ケチらずスペースの許す限り大きな冷蔵庫を買いましょう。
ちなみに僕は一人暮らしで500リットルの冷蔵庫を使っていますwさすがに極端ですが冷蔵庫が小さくて後悔したことは今のところありません。食材をついつい買いすぎてこのサイズでよかったと思ったことは何度かあります
③こだわりすぎない
料理もこだわり出すとカレーをスパイスから作ったりとか訳のわからん器具を買い出したりとかしがちです。自炊のハードルを上げると挫折しやすいです。
自炊といってもなんでも自分でやるわけではないですからね。自分で米を収穫したり海苔を海から取ったりはさすがに難しいのである程度外注する必要があります。
僕は野菜を切るのがめんどくさいので業務スーパーの冷凍野菜をよく使っていますw
どこ産かわからんとか栄養なさそうとか声が聞こえてきそうですけどねw
④他人の評価を気にしすぎない
③と似ていますが自分で作って自分がウマい！と思えればそれでいいのではないでしょうか？味なんて相対的なもので万人が美味しいと感じるものは存在しません。
あとは人によって言い方も違います。辛い料理のことを単純に辛いと表現する方もいれば、辛い料理が嫌いな方は辛いことを「マズい」と表現することもあるでしょう
もしあなたが手料理をだれかに振る舞ったときにあまりいい反応を得られなくても気にしすぎることはありません。その人の味の好みにあっていなかったというだけのことです
ただいい加減に作っていいわけではなくちゃんと味見した上での話ですが
いかがでしたか？この記事をご覧になっていただいて少しでも自炊に興味を持っていだだけたら幸いです。こちらは最近ハマっている麻婆豆腐と玉子焼きです。
ブログに載せるということでダイソーで食器を買ってきましたw普段は鍋直＋切らずにそのままかぶりついてますw見た目大事
本日もご覧いただきありがとうございます！
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